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Initianten / Projektleitung
 | Regula Boschung,
Bäuerin auf Schloss Watt, 9402 Mörschwil, ist Initiantin des Projektes Kräuter-Akademie. |
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| Voji Pavlovic, dipl. Agronom, Lehrer und Berater am Landwirtschaftlichen
Zentrum SG, Rheinhof, 9465 Salez, hat die Anregung von Regula Boschung mit
Begeisterung aufgenommen. Er koordiniert und leitet das Projekt "Kräuter-Akademie" seit Beginn der
Planung. |
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Trägerschaft
| Landwirtschaftliches Zentrum SG (Link) |
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| St.Gallischer Bauernverband (Link) |
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| Kantonaler Bäuerinnenverband St.Gallen (Link) |
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| Pro Natura St.Gallen-Appenzell (Link) |
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| Botanisch-Zoologische Gesellschaft Liechtenstein-Sargans-Werdenberg (Link) |
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Organisation und Durchführung
| Bildung Landwirtschaft
bzb Rheinhof
9465 Salez
Tel 058 228 24 00
Fax 058 228 24 01
www.bzbuchs.ch |
Lehrkräfte
Die Referenten für die einzelnen Module sind so vielfältig wie die Welt der
Kräuter. Sie kommen aus Bereichen wie Agronomie, Biotechnologie,
Naturheilpraxis und sind z.B. Apotheker, Bäuerin, Koch, mit jahrelanger
Erfahrung als Anwender. Dadurch vermittelt die Kräuter-Akademie ein
wirklich umfassendes, fundiertes und kompetentes Bild unserer "grünen Begleiter".
| Eva Körbitz, Agronomin BOKU, Wien
Agronomin bei RhyTOP am Rheinhof, Salez
Modul 1 - Einstieg / Botanik
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| Voji Pavlovic, dipl. Agronom
Lehrer und Berater am Landwirtschaftlichen Zentrum SG,
Vizepräsident BZG.
Projektleiter Kräuterakademie
Modul 1 - Einstieg / Botanik
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| Ruedi Kern, eidg. dipl. Küchenchef, kant. appr. Heilpraktiker AR
Naturheilpraxis Kerngesund
Modul 2 - Vom Wildkraut zum Kräutermenü
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| Jens Bomholt, dipl. Ing ETH und kantonal approbierter
Naturheilpraktiker TG / SG
Naturheilpraxen in Arbon und St.Gallen, Dozent der NaturheilZentrum AG
Modul 3 - Verborgene Heilkräfte
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| Günter Stadler, Mag. pharm.
Apotheker a.D.
Modul 3 - Heilendes am Wegesrand
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| Lisa Peyer, Sozialpädagogin
Sozialpädagogin im Behindertenbereich, Kräuterfachfrau und -Kursleiterin
Modul 4 - Verarbeitung von Heilpflanzen
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| Evelin Pfeifer, dipl. Botanikerin
Gartenpädagogin am Botanischen Garten Zürich, Seminarleiterin
Modul 5 - Wildfrüchte ernten ohne zu säen
Modul 6 - Heilende Kräfte von
Bäumen und Sträuchern
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| Peter Schmid, Dr. med., Chirurg
Modul 7 - Mythologie der Kräuter
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| Alexandra Milesi, Biotechnologin
Pilzkontrolleurin, selbständig erwerbende Kräuterfachfrau
Modul 8 - Färben mit Pflanzen
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| Peter Lippus, Fachlehrer, eidg. dipl. Gärtnermeister
BZGS Rheineck, Einführungskurse für Gärtnerlehrlinge, Unterricht
Hauswart-Kurse,
Erwachsenenbildung
im Bereich Gartenbau
Modul 9 - Kräuteranbau im eigenen Garten
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| Kuno Bont, freischaffender Filmemacher
vormals Gemeindeammann, Journalist, Politiker, Chefredaktor
Modul 10 - Öffentlichkeitsarbeit rund um die Kräuter
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| Serena Pavlovic, Dipl. Päd.
Rhythmiktherapeutin, Studierende Analytische Psychologie
Modul 11 - Pädagogik - Didaktik
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