Immer mehr Menschen interessieren sich für Kurse wie „Hexenkräuter“, „Kräuter am Wegesrand“, „Salben selbst herstellen“, „Mit Wildkräutern kochen“. Mit dem Interesse hat auch das Angebot an Kursen über einzelne Themen der Kräuterkunde stark zugenommen.
Was in der Schweiz bisher fehlte, ist ein zusammenhängender, umfassender und dennoch überschaubarer Gesamt-Lehrgang.
Die Kräuterakademie füllt diese Lücke
Die Kräuterakademie bot 2007 erstmals in der Schweiz eine Ausbildung an, welche theoretisches Wissen und praktische Kenntnisse über regional vorkommende Nahrungs-, Heil-, Gewürz- und Färbepflanzen, Sträucher und Bäume in ihrer Vielfalt umfassend und strukturiert vermittelt.
Die Lehrkräfte für jedes einzelne Modul sind erfahrene Fachleute und Spezialisten ihres Unterrichtsgebietes.