Weiterbildung

 

Vom Kräutergarten auf den Markt

Lebensmittelrechtliche Grundlagen zum Verkauf von Kräuterprodukten

 

Samstag, 27. November 2021 am Landwirtschaftlichen Zentrum Rheinhof in Salez

Wie gehe ich es an, wenn ich meine selbst hergestellten Produkte vermarkten will?
Der Kurs beinhaltet die Themen Lebensmittelrecht, Hygiene und Deklarationsvorschriften.
Im Verlauf des Nachmittags stellen wir Kräuterzubereitungen her, legen ein Produktionsjournal an und beschriften die Produkte gemäss dem am Vormittag gelernten.

Kursprogramm und Anmeldung