Weiterbildung

Hydrolate und ätherische Öle selbst herstellen

Die Kurstage sind fast ausgebucht. Falls Sie Interesse an einem der beiden Weiterbildungstage haben, wenden Sie sich bitte an das Sekretariat (eveline.atzmueller@kraeuterakademie.ch) um den aktuellen Stand noch allfälliger freier Plätze zu erfahren.

Sie erhalten an diesem Tag einen fundierten Einblick in das Verfahren, welches schon eine sehr alte Tradition aufweist. Die Herstellung, Anwendung und Wertschätzung dieser
duftenden heilsamen „Pflanzenwässerchen“ wird wiedererkannt.

Samstag, 03. Oktober 2020 am Landwirtschaftlichen Zentrum Rheinhof in Salez, oder

Sonntag, 04. Oktober 2020 am Landwirtschaftlichen Zentrum Rheinhof in Salez

Kursprogramm


Vom Kräutergarten auf den Markt

Lebensmittelrechtliche Grundlagen zum Verkauf von KräuterproduktenReiche Ernte im Kräutergarten.

Samstag, 10. Oktober 2020 am Landwirtschaftlichen Zentrum Rheinhof in Salez

Wie gehe ich es an, wenn ich meine selbst hergestellten Produkte vermarkten will?
Der Kuster hatte Kurs beinhaltet die Themen Lebensmittelrecht, Hygiene und Deklarationsvorschriften.
Im Verlauf des Nachmittags stellen wir Kräuterzubereitungen her, legen ein Produktionsjournal an und beschriften die Produkte gemäss dem am Vormittag gelernten.

Kursprogramm und Anmeldung